2007年02月23日
水族館の後は・・・
さてさて。。水族館の後は
鹿児島で 沖縄料理の食堂をしている義姉のために
沖縄そばを食べ研究しに

迷いながら、なんとかたどり着いた
八重食堂(名護市内)
こちらの名物は。。なんと言っても このやかん

中に そば出汁が入っていて
こんな感じ↓で おそばを完成させますw(゜o゜)w


ソバは、きし麺のような極太麺。。少し濃いめの出汁に よく合います
なにより驚いたのは、10分以上経ったのに やかんの中の出汁が冷めてないこと・・・最後まで アツアツでした♨
ちなみに。。出汁はおかわり自由らしい・・・本当かな
鹿児島で 沖縄料理の食堂をしている義姉のために
沖縄そばを


迷いながら、なんとかたどり着いた
八重食堂(名護市内)
こちらの名物は。。なんと言っても このやかん

中に そば出汁が入っていて
こんな感じ↓で おそばを完成させますw(゜o゜)w


ソバは、きし麺のような極太麺。。少し濃いめの出汁に よく合います

なにより驚いたのは、10分以上経ったのに やかんの中の出汁が冷めてないこと・・・最後まで アツアツでした♨
ちなみに。。出汁はおかわり自由らしい・・・本当かな

Posted by oto. at 09:00│Comments(10)
│外ごはん
この記事へのコメント
こんにちは。はじめまして。
おいしそうですね。私は沖縄移住が夢です(宝くじ当たったらすぐにいきます!あたらないから年1回夏に行ってます。)行く度にはまってしまって食べ物も美味しいし時間がゆっくり流れてて・・・あーうらやましい、うちなーんちゅ。沖縄そばって美味しいですよねー。そば定食なんて量も多くてみんな食べきれるんですか?私はフードファイター並みに食べるのでぺろりです。
おいしそうですね。私は沖縄移住が夢です(宝くじ当たったらすぐにいきます!あたらないから年1回夏に行ってます。)行く度にはまってしまって食べ物も美味しいし時間がゆっくり流れてて・・・あーうらやましい、うちなーんちゅ。沖縄そばって美味しいですよねー。そば定食なんて量も多くてみんな食べきれるんですか?私はフードファイター並みに食べるのでぺろりです。
Posted by はらっぺらし at 2007年02月23日 10:19
ここは、私のおばあちゃんちの(は、もう居ないけど)近所です (*^^*)
なのに、一度も行ったことがないよ。。。
行く度に閉まってるんだよね~(--;)
今度名護に帰ったらアツアツをいただきに行こうかな!(^^)!
なのに、一度も行ったことがないよ。。。
行く度に閉まってるんだよね~(--;)
今度名護に帰ったらアツアツをいただきに行こうかな!(^^)!
Posted by LittlePlus at 2007年02月23日 18:21
いや~、すごいダイナミック!!!
やかんに出汁が入っているなんて
おもしろいね~。
沖縄そばを食べるときは
私はいつも細めんを好んで食べているんだけど
おうじさんのこの記事みて
極太麺も気になってきたよ~。
あしたの、やんばる行き、
もちろんお昼は沖縄そばになっていて
お店は決まっているんだけど
こちらも気になる~(^^♪
相談してみます!
やかんに出汁が入っているなんて
おもしろいね~。
沖縄そばを食べるときは
私はいつも細めんを好んで食べているんだけど
おうじさんのこの記事みて
極太麺も気になってきたよ~。
あしたの、やんばる行き、
もちろんお昼は沖縄そばになっていて
お店は決まっているんだけど
こちらも気になる~(^^♪
相談してみます!
Posted by likesimple at 2007年02月23日 23:37
はらっぺらしさん
こんばんは。。はじめまして。
amorosaさんの所で 名前はお見かけしておりました。
沖縄移住が夢だなんて。。嬉しいです(*´∀`*)
沖縄そば。。旦那が大好きなので、あちらこちら食べ歩いてます。
私は 基本が小食なので“そば定食”は注文した事がないんですよ~
旦那の定食から(ジューシー等)を少しお裾分けしてもらったりしてます。
早く 宝くじが当たると良いですね^ー^)人(^ー^
LittlePlusさん
おばあちゃん家のご近所さんだったのですね。
近い所って いつでもいけると思って、なかなか行かないんですよね><
そば出汁。。かなり熱いので 火傷しないように気をつけて下さいね!
likesimpleさん
ダイナミックですよね~。。やかんから出汁を注ぎながら“日本蕎麦”を思い出しました。
likesimpleさん、今日は どこのそば屋に行ったのかな???
明日 こっそり教えて下さいね(≧▽≦)
こんばんは。。はじめまして。
amorosaさんの所で 名前はお見かけしておりました。
沖縄移住が夢だなんて。。嬉しいです(*´∀`*)
沖縄そば。。旦那が大好きなので、あちらこちら食べ歩いてます。
私は 基本が小食なので“そば定食”は注文した事がないんですよ~
旦那の定食から(ジューシー等)を少しお裾分けしてもらったりしてます。
早く 宝くじが当たると良いですね^ー^)人(^ー^
LittlePlusさん
おばあちゃん家のご近所さんだったのですね。
近い所って いつでもいけると思って、なかなか行かないんですよね><
そば出汁。。かなり熱いので 火傷しないように気をつけて下さいね!
likesimpleさん
ダイナミックですよね~。。やかんから出汁を注ぎながら“日本蕎麦”を思い出しました。
likesimpleさん、今日は どこのそば屋に行ったのかな???
明日 こっそり教えて下さいね(≧▽≦)
Posted by おうじ at 2007年02月25日 00:30
おうじさん、こんばんは~!
うぅー美味しそう...(1日、何も食べてなかったので余計に刺激されます)
“迷いながら”が何か、おうじさんらしいと言うか(笑
これからパスタ茹でます。空腹に耐え切れないので...
うぅー美味しそう...(1日、何も食べてなかったので余計に刺激されます)
“迷いながら”が何か、おうじさんらしいと言うか(笑
これからパスタ茹でます。空腹に耐え切れないので...
Posted by amorosa at 2007年02月25日 18:08
amorosaさん
こんばんは~!
パスタは美味しかったですか(笑
迷いながら・・・私 方向音痴なので、よく迷ってるんですよ><
でも、なんとか(お腹を満たしたい)執念でたどり着く事が出来ました。
こんばんは~!
パスタは美味しかったですか(笑
迷いながら・・・私 方向音痴なので、よく迷ってるんですよ><
でも、なんとか(お腹を満たしたい)執念でたどり着く事が出来ました。
Posted by おうじ at 2007年02月25日 23:43
沖縄そばだー!おいしそう!!!!
これ食べるだけでも沖縄に行きたいくらいです。
(ただいま「麺の禁断症状」が出ている私・・・)
これ食べるだけでも沖縄に行きたいくらいです。
(ただいま「麺の禁断症状」が出ている私・・・)
Posted by ゆきえ at 2007年02月26日 03:30
やばい・・・・・今すぐにでも「帰省」したくなってた。m(_ _;)m
地元に帰ったら、絶対!! 「そば屋巡り」してやる~~~~ぅ!!
「美ら海水族館」も行きたいなぁ~~~~☆・:*:・(*´ー`*人)。・:*:・
あっ!! 全然、関係のない話だけど
うちの妹、5月に岡山で「結婚式」するよ!!
ようやく“嫁入り”しました・・・・・(入籍はもう済んでいるのだ☆)
地元に帰ったら、絶対!! 「そば屋巡り」してやる~~~~ぅ!!
「美ら海水族館」も行きたいなぁ~~~~☆・:*:・(*´ー`*人)。・:*:・
あっ!! 全然、関係のない話だけど
うちの妹、5月に岡山で「結婚式」するよ!!
ようやく“嫁入り”しました・・・・・(入籍はもう済んでいるのだ☆)
Posted by karitan at 2007年02月26日 17:18
わぁ~ヤカンでスープを入れるんですね!
豪快!!
こんな極太麺も食べた事無いから 興味アリ★
凄く 食べ応えありそうですね(^◇^)
ぁあ~この記事読んだら、
沖縄ソバ食べたくなってきたぁ~~~~(>_<)
お店のソバは、最近食べに行って無いので 行きた~い!
豪快!!
こんな極太麺も食べた事無いから 興味アリ★
凄く 食べ応えありそうですね(^◇^)
ぁあ~この記事読んだら、
沖縄ソバ食べたくなってきたぁ~~~~(>_<)
お店のソバは、最近食べに行って無いので 行きた~い!
Posted by M at 2007年02月27日 14:30
ゆきえさん
食欲が有るのは 元気になってきた証拠ですよね!
沖縄そば 好きですか~。。
乾麺で良ければ お薦めありますよ凸ヽ(^-^) タイコバン
karitan
沖縄そば食べに 早く帰っておいで(≧▽≦)
美ら海水族館も のんびりできて( ^ー゜)bよ
え~。。妹さん とうとう結婚かぁ~w(゜o゜)w
高校生の頃しか分らないから なんだか不思議だよ。
Mさん
ヤカンの出汁。。豪快ですよね(☆o☆)
それと この麺。。かなりの太麺で ボリュウムたっぷりでした。
久しぶりに 沖縄そばも。。美味しいよ( ^ー゜)b
食欲が有るのは 元気になってきた証拠ですよね!
沖縄そば 好きですか~。。
乾麺で良ければ お薦めありますよ凸ヽ(^-^) タイコバン
karitan
沖縄そば食べに 早く帰っておいで(≧▽≦)
美ら海水族館も のんびりできて( ^ー゜)bよ
え~。。妹さん とうとう結婚かぁ~w(゜o゜)w
高校生の頃しか分らないから なんだか不思議だよ。
Mさん
ヤカンの出汁。。豪快ですよね(☆o☆)
それと この麺。。かなりの太麺で ボリュウムたっぷりでした。
久しぶりに 沖縄そばも。。美味しいよ( ^ー゜)b
Posted by おうじ at 2007年02月28日 14:49